Heute ein schnelles Rezept, welches ich fuer unseren Besuch letzten Sonntag das erste Mal gemacht habe.
Today a fast recipe, which I tried for the first time last Sunday for our company.
Fruehstueck Omelette Muffins (Quelle):
450 g Bratwurstfuelsel (oder einfach Lieblingsbratwurst im Rohzustand aus der Pelle befreien)
1 Tasse Brokkoliroeschen (hatte nur gefrorenen)
1/4 Tasse Milch
1/2 EL Pflanzenoel
1/2 TL Backpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
auf Wunsch frisch gerieben Parmesan (habe ich weggelassen)
Ofen auf 175 Grad C vorheizen. In einer grossen Pfanne das Bratwurstinnere anbraten bis es gar ist. Vom Herd nehmen, Brokkoli hinzufuegen. Eier, Milch, Oel und Backpulver verruehren, nach Geschmack wuerzen. Ein 12er-Muffinblech mit Spruehfett einfetten (oder wie ich Muffinfoermchen nehmen). Wuerstchen-Brokkoli-Mischung verteilen (bei mir war es genug fuer 14 Muffins) und Eier-Milch-Gemisch darueber loeffeln. Evtl. mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und ca. 15-20 Minuten backen.
For the English version of the Breakfast-Omelette-Muffins please click here to find the original recipe.
Und nun zu einer Ueberraschung, die ich heute Morgen beim Durchstoebern meines Google Readers gefunden habe (ja ich bekenne mich schuldig, aber es geht soooo viel schneller bei der Menge an Blogs welche ich verfolge!). Eine meiner liebsten Blogfreundinnnen - Ela von My New Life In Canada - hat mir einen tollen Award verliehen:
Mit dem Award kam auch eine Aufgabe, mein Thema ist "Ich will es tun, traue mich aber (noch) nicht". Na denn man to...
1) mit einem Autoreifen einen Fluss runtertreiben
2) eine Kriminalgeschichte (nichts langes) schreiben
3) meine Sehnenscheidentzuendung operieren lassen (will ich seit 20 Jahren)
4) unseren Kiefermoebeln eine Farbkur verpassen (will ich seit 4 Jahren)
5) ein Kleidungsstueck (Rock?) naehen und es dann auch anziehen
6) mir eine schicke, pflegeleichte Kurzhaarfrisur machen lassen (hatte ich mal vor langer Zeit, aber nur kurz, nicht schick)
7) einen kleinen Laden auf dem Land aufmachen
8) mit Mr. H segeln gehen (wenn die Mirror fertig restauriert ist)
Und so geht es:
1. Schreibe, von wem du getaggt wurdest und verlinke ihn/sie.
2. Schreibe 8 Dinge über dich auf, die zu dem vom Vorgänger gewählten Thema passen.
3. Tagge 8 weitere Leute
4. Sag den getaggten Leuten Bescheid
5. Stelle selbst ein Thema auf, das die anderen 'betaggen'
Nun darf ich auch 8 Mitblogger taggen und ein Thema aussuchen. Meine Wahl faellt auf "Worueber ich mich diese Woche gefreut habe" und folgende Blogs (wobei noch soviele mehr einen Award bekommen sollten):
Brigitte von Brigittes Diary
Regina von Die Kreative Ecke
Thea von Teodeco und Bread Story
Bianca von Creativity, Life an ME
Ann- Kay von Ann-Kay Home und Ann-Kay Weddings
Meta von Die Bommelfrau
Frau Liebe von Frau Liebe
Ellen von Kleine Wunder Ueberall
Wer von Euch keine Awards annimmt, moege dies bitte einfach ignorieren. ;o)
Euch allen eine tolle, positive Restwoche!
Oops, ich nehme gerne Awards an, danke schön :o aber ich bin nicht sehr gut im Fragen beantworten und stellen... ich bemühe mich. :)
ReplyDeleteDeine Muffins sind wirklich sehr interessant, ich glaube ich werde mich am Wochenende einmal daran versuchen. Hast du auch die 8 Eier, wie im Originalrezept verwendet? Mein Mann hat sich auch schon das Marzipanrezept in meinem Ordner angesehen (die Liste wächst) und überlegt, ob man das auch mit Cashewnüssen machen könnte, indisches Marzipan besteht nämlich daraus.
nicht ganz, ich habe sehr grosse Eier gehabt, eine Bekannte hat eigene Huehner, Habe nur 7 genommen. Wuerde es auf alle Falle mal mit Cashews versuchen, die kannst Du ja gleich im Blender mit mahlen.
DeleteLiebe Sue,
ReplyDeletevielen lieben Dank! Ich nehme den Award sehr gerne an! Mal sehen, wann ich dazu komme mich ordentlich zu bedanken...
GGGGGLG, Bianca
;o) Bei dem was Du um die Ohren hast - wann immer Du Zeit, Lust und Ruhe hast!
DeleteOh vielen Dank, Sue. Das freut ich aber sehr. Allerdings fahre ich morgen für 1 1/2 Wochen nach Hamburg und werde nur selten an den Computer kommen. Und diese Woche habe ich mich nur über eins gefreut; Die Kinder sind im Bett - ich kann mich hinlegen. Seit einer Woche laufe ich mit einer fiesen Erkältung herum und bin fix und fertig. Ich fürchte ich kann die Aufgabe erst mal nicht bewältigen :-(
ReplyDeleteLG Meta
hallo, Sue
ReplyDeletevielen Dank, dass du bei der Vergabe an mich gedacht hast! Nur leider stelle ich keine Awards mehr auf meinem Blog, da viele meiner Blogfreunde diese auch nicht mehr annehmen.
Deine Omletts-Muffin sehen sehr lecker aus! Schon kopiert und wird irgendwann ausprobiert!
LG Regina
Liebe Susi!
ReplyDeleteVielen vielen Dank!
Auch ich habe mich sehr ueber den Award gefreut, bin aber irgendwie im Moment nicht "Award-tauglich". Liegt vielleicht an der momentanen beruflichen Doppelsituation. Sorry about that...
Davon dass die Muffins ausgesprochen koestlich waren durfte ich mich ja persoenlich ueberzeugen :-) Nochmal vielen Dank fuer den schoenen Tag mit Euch <3
Vielen Dank für den Award! Und die Omelette Muffins sehen ja suuuuper lecker aus, muss ich unbedingt probieren! Aber was ist denn bitte Bratwurstfuelsel???
ReplyDeleteliebe susi,
ReplyDeletees fällt mir gerade unheimlich schwer zu schreiben... nicht weil ich krank bin, sondern weil ich mein gesicht unter der decke verstecke... ja, ich schäme mich vor mir selbst!
erst heute komme ich dazu deinen blog zu lesen und besonders freut es mich (oder mir?), dass du mitgemacht hast. danke!
das mit der mitte treffen... wäre viel leichter hätten wir ein kleineres land gewählt!
aber es klappt bestimmt und ich freu mich schon heute drauf!
sei fest geknuddelt und gegrüßt!
ela
Ich habe mich an den Antworten probiert. Vielleicht hätte ich warten sollen, bis genug Schönes zum Darüberfreuen passiert....aber so war es auch nicht schlecht... eine Art Alltagsfreude eben. Ich wünsche Dir ebenfalls Frohe Ostern LG Thea Link.
ReplyDeleteThank you for the auspicious writeup. It in truth was once a entertainment account it.
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