8 Jan 2012

7 Sachen - die Zwoelfte / 7 Things No. 12

Annaehernd jeden Sonntag hat Frau Liebe Ihre coole Aktion. 7 Sachen, fuer die ich an diesem Tag meine Haende gebraucht habe, egal ob fuer 5 Minuten oder 5 Stunden...

Almost every Sunday Frau Liebe is hosting this cool activity. 7 things for which I've used my hands today - no matter if for 5 minutes or 5 hours.

Brotteig geknetet / kneaded bread dough
 
 Schablonen fuer ein Project ausgeschnitten/
cut templates for a new project

meine armen Pflanzen gegossen / watered my poor plants
 
den Fisch fuers Abendessen mit Sosse bestrichen /
applied sauce to the fish for dinner

den neuen Vorhang mehrfach geoeffnet (yeah, endlich fertig genaeht, dank Mithilfe meiner Tochter) /
opened the new curtain several times (yeah, finally done sewing, thanks to the help of my daughter)
 
Klopfprobe beim Brot gemacht / 
knocked on the bread to check if it is done

...und zum Abschalten eine DVD in den Laeppi geschmissen /
...and popped a DVD in my laptop to unwind


5 Jan 2012

Pinterest Freitag - Pinterest Friday

Freitagspost drehen sich im neuen Jahr um Pinterestfunde. Unter den Bildern befindet sich der Link zum Originalpost, so dass Pinterest nicht genutzt werden muss. Die meisten Texte sind in englischer Sprache, aber durch die Bilder ueberwiegend selbsterklaerend.

Fridays post in the new year will be about recent finds on Pinterest. Under the pictures is the link to the original post, so one does not need to use Pinterest.










Happy creating!

4 Jan 2012

Mmm(h)ittwoch - Yummy Wednesday

Mittwochs soll hier in Zukunft immer ein Rezept erscheinen. Entweder ein alt bewaehrtes aus meinem Fundus oder eines, was neu in meiner Sammlung ist. Eines haben sie alle gemeinsam: sie wurden von einer anspruchsvollen 4-koepfigen Jury aufgefuttert Geschmacks-getestet und fuer wiederholenswert bewertet. Zum Start ein neues Rezept.

From now on I hope to post a recipe on Wednesdays. Either one, that's been in the family for a while or a new addition to my collection. They all have one thing in common: they have been munched taste-tasted by a tough 4-person jury and have been approved for a "remake".
For starters a new recipe.

Orangen-Blaubeerkuchen (Quelle)
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 1TL Backpulver
  • 1/2 TL Soda (zum Backen)
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Ei (mittlere Groesse)
  • 120 ml Orangensaft
  • 80 ml Wasser
  • 30 g Butter oder Margarine, geschmolzen
  • 10 g geriebene Orangenschale
  • 110 g frische oder gefrorene Blaubeeren (hatte nur gefrorene)

Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen (hier gibt es kaum Umluft, die Angabe bezieht sich auf Ober-/Unterhitze).
In einer grossen Schuessel die ersten 5 Zutaten mischen. In einer weiteren Schuessel Eier, Orangensaft, Wasser, Butter und Orangenschale gut verruehren. Die feuchten zu den trockenen Zutaten geben und nur solange verruehren, bis alles gut vermengt ist. In einer gefetten, bemehlten grossen Kastenform (meine Brotform war genau richtig, siehe Foto) fuer 65-70 Minuten backen. 10 min in der Form kuehlen lassen und anschliessend auf ein Kuchengitter stuerzen.
Im englischen Original wird der Kuchen als Brot bezeichnet, dafuer finde ich in aber zu suess und saftig.

Guten Hunger ;o)

war sehr schnell verputzt / was gone real fast

Blueberry Orange Bread (source)

  • 2 cups all-purpose flour (used unbleached)
  • 1 cup sugar
  • 1 teaspoon baking powder
  • 1/2 teaspoon baking soda
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 egg (used medium)
  • 1/2 cup orange juice
  • 1/3 cup water
  • 2 tablespoons butter or margarine, melted (used unsalted butter, when using salted or margarine I recommend skipping the extra salt)
  • 2 tablespoons grated orange peel
  • 3/4 cup fresh or frozen blueberries (used frozen)
Preheat oven to 350 degrees F.
In a large bowl, combine the first five ingredients. In another bowl, combine egg, orange juice, water, butter and orange peel. Add to dry ingredients just until combined. Fold in the blueberries. Pour into a greased and floured 8-in. x 4-in. x 2-in. loaf pan. Bake at 350 degrees F for 65-70 minutes or until a toothpick inserted near the center comes out clean. Cool for 10 minutes; remove from pan to a wire rack
 Enjoy!

31 Dec 2011

Frohes Neues Jahr / Happy New Year

 

Allen Lesern von ganzem Herzen einen tollen Start ins neue Jahr
-moegen Eure Wuensche fuer 2012 in Erfuellung gehen!

Wishing all my readers a great start in the new year
-may all your wishes for 2012 come true!

Love,


29 Dec 2011

Alles geht zu Ende.../ Everything comes to an end...

...auch 2011 macht das keine Ausnahme.
Hattet Ihr auch so ein schoenes Weihnachten? Wir konnten "normal" an Heilig Abend (i.d.R. ist hier der 25. morgens) bescheren und da wir keine direkte Familie hier haben, lagen auch bereits die Geschenke von den Omas und Opas und anderen lieben Menschen unterm Baum. Ein wenig traurig war ich trotzdem, da dies wohl das letzte Fest fuer uns so zusammen sein wird und natuerlich auch die Familie in Deutschland zu dieser Zeit besonders fehlt.

...2011 is no exeption.
Did you also have a wonderful Christmas? We exchanged gifts as "usual" on Christmas Eve (whereas most do it on the morning of the 25th) and since we don't have our families here, all the presents from the grandparents and other wonderful people where under the tree ready to be unwrapped too. I was a little bit sad, as this most likely was the last time together like this and I especially miss the family in Germany more around this time.

Dezember-Impressionen/ December-Impressions:

Lagerfeuer bei Jenn / Bonfire at Jenn's house

unsere Kids hatten Spass/ our kids had a good time

 diesmal haben die Kids sehr sparsam geschmueckt/ 
the kids decorated very sparely this time :o)

der Grossteil meiner Geschenke / most of my gifts

Quispamsis Arts- and Culture Park




Mini-Kaesekuchen im Glas/ mini-cheesecake in a jar

meine neuen Engel/ my new angels

Weihnachtswaffeln/ Christmas-Waffles

Der Blog wird ein paar Veraenderungen unterzogen. Verraten wird nichts, bestimmt faellt es Euch auch so auf. ;o)


There will be some changes to the blog. Wont tell, but I bet you'll notice anyway. ;o)



18 Dec 2011

7 Sachen -die Elfte

Heute hatten wir einen ziemlich ruhigen Sonntag. Trotzdem haben meine Haende nicht geruht. Daher kamen auch ein paar Fotos fuer Frau Liebe's tolle Aktion zusammen.

Immer wieder Sonntags... 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig.

 mit aelterem Sohn Hand gehalten, damit ich auf den glatten 
Wegen der Tannenbaumfarm nicht auf meinen 4 Buchstaben lande

die Haende zum Aufwaermen (es waren gefuehlte 
-20 Grad)  in Richtung dieses tollen Herdes gestreckt

den luetten Schnaeppchen-
Dekobaum zurechtgebogen

 mit Kids Paeckchen aus Deutschland teilweise
ausgepackt  (danke liebste Schwiegereltern)

wie ein Lotse auf dem Flughafen
Ausrichtung fuer den Tannenbaum gezeigt

Spuelmaschine ausgeraeumt

seit Ewigkeiten mal wieder 
mit Servietten gebastelt

Eine wunderschoene Woche und stresst Euch nicht zu sehr vor Weihnachten!

11 Dec 2011

7-Sachen -die Zehnte

Am 3. Advent moechte ich zuerst meine neuen Leserinnen Thea, Sr. Bernadetta und Ann-Kay Design herzlich begruessen.

Bestimmt beteiligen sich wieder viele tolle Blogs an der Aktion, welche von Fau Liebe ins Leben gerufen worden. Wer dran teilnehmen moechte, braucht einfach nur unter ihrem Blogeintrag zu verlinken.
Was habe ich bisher so alles mit meinen Haenden erledigt?

den Luetten zum 8 Uhr Gottesdienst gefahren und
danach einen Brief in unseren Postkasten gesteckt

die 3. Kerze am Adventsgesteck angezuendet

meine derzeit liebste Weihnachtsmusik (Celtic Woman)
in der Stereoanlage angemacht & schoen laut gedreht

einen Halter fuers Handy (beim Laden) nach dieser Anleitung
geschnitten und festgestellt, dass ich zu kurz geplant habe
- mit dem Stecker zusammen passt es nicht *craft-fail*

Plaetzchenteller zusammengestellt

angefangen Charles Dickens Weihnachtsmaerchen zu lesen

Dinkel-Brotteig gemacht und mit den Haenden
Stunden spaeter schoen durchgeknatscht


Eine wunderschoene Woche wuenscht Euch allen,

4 Dec 2011

7 Sachen - die Neunte

Wie so oft nehme ich auch diesen Sonntag an Frau Liebe's super Aktion teil. Na Ihr wisst schon: 7 Sachen, fuer die ich heute meine Haende gebraucht habe, egal wie lange ;o).

die Kerzen am Adventsgesteck ausgetauscht
(die ersten brannten mehr als bescheiden)


mit Hilfe von picnik kostenlos mein erstes Printable entworfen 
(mit Rechtsklick koennt Ihr es auf Eurem Computer speichern)

das 4. "Tuerchen" meines Adventskalenders
von Brigitte ausgepackt

vom gestern gebackenen Orangen-Blaubeer-Kuchen gefuttert

beim Einkaufen selbst ausgecheckt
(yupp, das ist mein Ruecken)

anschliessend bei noch einem Laden gewesen und alles Zuhause
verstaut (ich kaufe nicht gerne ein -und das bei 5 Personen)



zum Abendessen Tacos vorbereitet, gefuttert und dazu
superleckeren Tee aus dem Paeckchen von Bianca getrunken
(der Teller sah hinterher nicht mehr so sauber aus, gibt
es jemanden, der ohne kleckern Tacos essen kann? ;o))


Einen tollen Start in die Woche wuenscht allen,